Кшесимир Дембски — известный польский композитор, скрипач, пианист и дирижер. Он в равной степени чувствует себя свободно в мире джаза и классической музыки. В его творческом наследии — две симфонии, опера, балетная музыка, 11 концертов для различных инструментов с оркестром, музыка для театра и эстрады, камерного оркестра и экспериментальных ансамблей. Однако наибольшую известность композитору принесли его работы в жанре киномузыки. Дембски участвовал в создании свыше 70-ти кинофильмов, среди которых известные картины: «Дежавю», «Кингсайз» и «V.I.P.» Ю. Махульского, «Огнем и мечом» и «Старая сказка» Ежи Гофмана, «В пустыне и джунглях» Гэвина Худа и многие другие фильмы. Он создал сотни эпизодов в популярных польских телесериалах, включая «Клан», «Семья Златопольских», «Ранчо», «На добро и зло». Самый последний кинематографический проект Дембского в США включал написание новых саундтреков для ранних фильмов Чарли Чаплина. Как композитор Дембски получил Первый приз на 25-м Весеннем фестивале музыки, собрал 8 платиновых альбомов, завоевал Фредерика (польский аналог премии Грэмми) и был награжден призом Международной академии музыки кино «Филип», который ему вручил легендарный Эннио Морриконе.
Кшесимир Дембски учился композиции и дирижерскому мастерству в Познаньской Академии музыки. С 1980 гастролировал по всей Европе и Северной Америке как скрипач со знаменитым ансамблем String Connection. Обладатель первой премии на Международном джазовом конкурсе в Бельгии, он также получил награды как лучший скрипач и лучший аранжировщик от Jazz Forum Magasine. В 1985 году вошёл в десятку лучших джазовых скрипачей (по версии Down Beat Magasine). В дальнейшем Дембски сократил свою концертную деятельность и занялся непосредственно композиторским творчеством. В настоящее время является заместителем Председателя Польской Ассоциации современной музыки.
В последние годы Кшесимир Дембски получил значительное количество заказов на широкомасштабные оркестровые работы от выдающихся солистов и ведущих симфонических оркестров в Польше и за рубежом. Он выступал на сцене с такими всемирно признанными артистами, как Джон Блейк, Хосе Каррерас, The Canadian Brass, Хосе Кура, Найджел Кеннеди, Адам Макович, Ева Малас-Годлевска, Марк О'Коннор, Жан-Люк Понти и Вадим Репин. В качестве дирижера К. Дембски гастролировал в Мексике, Индии, Бразилии и Соединенных Штатах.