Вольфганг Церер – немецкий органист, клавесинист, педагог. Родился в 1961 году в Пассау (Бавария). Первые уроки игры на органе получил у местного органиста Вальтера Шустера. С 1980 года учился в Венском университете музыки и исполнительского искусства у Михаэля Радулеску (орган), Карла Остеррайхера (дирижирование), Гордона Мюррея (клавесин), а также изучал церковную музыку. В течение двух лет стажировался в Амстердаме у Тона Копмана (клавесин) и в Штутгарте у Людгера Ломана (орган и церковная музыка). Лауреат нескольких международных конкурсов, в том числе в Брюгге (1982) и Инсбруке (1983).
Преподавал в музыкальных университетах Штутгарта и Вены, с 1989 года ведет класс органа в Высшей школе музыки и театра Гамбурга. С 1995 года – приглашенный доцент Консерватории принца Клауса в Гронингене (Нидерланды), с 2006 года – доцент Schola Cantorum в Базеле. Ведет активную концертную деятельность в Европе, Северной и Южной Америке, Израиле, Японии, Южной Корее, Китае, проводит мастер-классы, участвует в жюри международных конкурсов.
В дискографии Церера – органная музыка И. С. Баха, К. Ф. Э. Баха, Маттиаса Векмана, Георга Бёма, Иоганна Якоба Фробергера, Яна Питерсзона Свелинка, Георга Муффата, Макса Регера и других авторов.