Юки Мануэла Янке родилась в 1986 году в Мюнхене. Впервые ярко заявив о себе на знаменитом национальном конкурсе молодых музыкантов Jugend musiziert, Юки Мануэла Янке впоследствии завоевала ряд первых премий и специальных призов на международных конкурсах: Луи Шпора в Веймаре, Андреа Постаччини в Фермо (Италия), Анри Марто в Лихтенберге (Германия), Иоганнеса Брамса в Пёртшахе (Австрия). Она также удостаивалась премий на таких международных состязаниях, как Конкурс скрипачей «Клостер-Шёнталь», Международный конкурс европейской ассоциации молодежных музыкальных конкурсов (EMCY), Международный конкурс им. Маргерит Лонг и Жака Тибо в Париже, Международный скрипичный конкурс в Кёльне, Международный конкурс в Сёндае (Япония) и Скрипичный конкурс им. Леопольда Моцарта.
В 2004 году Юки Мануэла Янке стала лауреатом знаменитого Международного конкурса скрипачей им. Паганини в Генуе, и с тех пор регулярно дает концерты с такими известными оркестрами, как Симфонический оркестр Берлинского радио, Оркестр Западно-немецкого радио (дир. М. Юровский), «Академия Святого Мартина в полях», Национальный филармонический оркестр России (дир. В. Спиваков), Симфонический оркестр NHK (дир. К. Ярви) и Филармонический оркестр Nihon (дир. К. Кобаяши), Филармонический оркестр Буэнос-Айреса, Симфонический оркестр Национальной филармонии Украины и многие другие.
2007 год был ознаменован блестящим выступлением Юки Мануэлы Янке на XIII Международном конкурсе им. П.И.Чайковского, жюри которого присудило скрипачке третью премию. Вскоре после этого Юки Мануэла Янке стала победительницей конкурса им. Сарасате в Памплоне (Испания).
Скрипачка давала сольные концерты в знаменитых залах Европы, Японии, Южной Африки и Мексики, среди которых: «Концертхаус» в Берлине, «Музикхалле» в Гамбурге, Филармония Кёльна, «Вигмор-холл» в Лондоне, Театр «Шатле» в Париже, «Тонхалле» в Цюрихе, «Сантори-холл» в Токио, «Китара-холл» в Саппоро (Япония), «Театр Колон» в Буэнос-Айресе и «Дворец изящных искусств» в Мехико. Ее приглашали на такие престижные музыкальные фестивали: в Мекленбурге, Шлезвиг-Гольштейне, Баховский фестиваль в Берне, «Молодые таланты Европы», «Лаго-Маджоре» в Италии, «Музыкальный Олимп» в России, «Охридское лето» в Македонии, Фестиваль «Instrumenta» в Мексике.
Скрипачке оказывает поддержку Фонд Deutsche Stiftung Musikleben; также с 2005 года она является стипендиатом Studienstiftung des Deutschen Volkes.
С ноября 2007 года Юки Мануэла Янке играет на скрипке Страдивари Muntz (Кремона, 1736), предоставленной ей японским фондом Nippon Music.
