Айгуль Ахметшина родилась в 1996 году в Башкортостане. Окончила с отличием Уфимское училище искусств в классе Наили Юсуповой, под руководством которой продолжает совершенствоваться в настоящее время. Участвовала в мастер-классах Ильдара Абдразакова, Барбары Фриттоли и Дельфо Меникуччи.
Обладательница Гран-при Международного конкурса имени Ганса Габора «Бельведер» (2017). Победительница международных конкурсов имени Бориса Штоколова в Санкт-Петербурге и New Opera World в Москве, бронзовый призер международных конкурсов имени Дмитрия Кабалевского в Самаре и Франсиско Арайсы в Соноре, лауреат Молодежных Дельфийских игр России, дипломант, обладатель специального приза «Надежда» и Приза зрительских симпатий Международного конкурса вокалистов имени Фёдора Шаляпина в Уфе. Удостоена премии по поддержке талантливой молодежи от Министерства культуры Российской Федерации. В 2018 году номинировалась на премию International Opera Awards (в категории «Молодые певцы»).
Европейский дебют певицы состоялся в 2017 году на Оперном фестивале в Боже (Франция), где она исполнила заглавную партию в опере «Золушка» Россини. В том же году она присоединилась к престижной Молодежной программе Джетт Паркер (Jette Parker Young Artists Programme) лондонской Королевской оперы Ковент-Гарден, став самой молодой участницей труппы. В ее репертуар в театре вошли партии Мерседес и затем Кармен в одноименной опере Бизе (сенсационный дебют в мае 2019 года), Прециозиллы («Сила судьбы» Верди), Флоры («Травиата» Верди), Сонетки («Леди Макбет Мценского уезда» Шостаковича), Дриады («Ариадна на Наксосе» Р. Штрауса), Изабеллы («Итальянка в Алжире» Россини), главная партия в спектакле Питера Брука «Трагедия Кармен» по опере Бизе.
В сезоне 2018/19 певица вновь выступила на фестивале в Боже в партии Маддалены («Риголетто» Верди); участвовала в концертном исполнении мюзикла «Вестсайдская история» Бернстайна (партия Розалии) с Лондонским филармоническим оркестром и оркестром Академии Санта-Чечилия под управлением Антонио Паппано.
Выступая с концертными программами, Айгуль неоднократно исполняла партию альта в Stabat Mater Дворжака: с Лондонским филармоническим оркестром в Королевском Фестивал-холле, с Борнмутским симфоническим оркестром в Батском аббатстве, с Симфоническим оркестром Каринтии на фестивале «Каринтийское лето» в Австрии; в апреле 2020 года певице вновь предстоит выступление в этой партии с Филармоническим оркестром Нидерландского радио под управлением Джеймса Гаффигана в комплексе TivoliVredenburg в Утрехте. В сентябре и декабре 2019 года Айгуль принимала участие в фестивалях «Владимир Спиваков приглашает» в Уфе и Москве с Национальным филармоническим оркестром России.
В числе ангажементов певицы в сезоне 2019/20 – дебюты в берлинской Дойче опер (Мадемуазель Данжевиль – «Адриенна Лекуврер» Чилеа, концертное исполнение), на оперном фестивале в Уэксфорде, Ирландия (Дульсинея – «Дон Кихот» Массне), в неаполитанском Театре Сан-Карло (Полина – «Пиковая дама» Чайковского), Израильской опере (Ольга – «Евгений Онегин» Чайковского; Розина – «Севильский цирюльник» Россини) и Королевском театре в Мадриде (Ханна – «Пассажирка» Вайнберга). В дальнейших планах Айгуль Ахметшиной – дебюты в Цюрихской опере, Большом театре Лисеу в Барселоне, Новом национальном театре в Токио, Опере Австралии и на Глайндборнском фестивале (Великобритания).
