Андрей Долгов окончил Санкт-Петербургскую государственную консерваторию имени Н. А. Римского-Корсакова по специальностям «балалайка» и «дирижер народного оркестра». Продолжил обучение в ассистентуре-стажировке под руководством профессора кафедры оперно-симфонического дирижирования Михаила Кукушкина.
Удостоен стипендии Правительства Российской Федерации (2017), лауреат III Всероссийского музыкального конкурса в номинации «Дирижирование оркестром русских народных инструментов» (2021).
С 2011 года выступает в составе ансамбля «Квинтет четырех». Ансамбль – лауреат конкурсаTerem Crossoverи конкурса-фестиваля «Национальная коллекция» (2018), участник телепроектов «Квартет 4х4» и «Клуб “Шаболовка, 37”» на телеканале «Россия-Культура» (2019).
С 2013 года Андрей Долгов возглавляет Молодежный оркестр национальных инструментов «Терема». Сотрудничал с Государственным симфоническим оркестром «Новая Россия», Государственным академическим русским народным хором имени М. Е. Пятницкого, Кубанским казачьим хором, молодежным камерным оркестром ЗКР АСО Санкт-Петербургской филармонии, а также знаменитыми солистами. Среди них Ольга Бородина, Вероника Джиоева, Аскар Абдразаков, Олеся Петрова, Анастасия Калагина, Оксана Шилова, Ирина Матаева, Василий Герелло, Нино Катамадзе, Горан Брегович, Борис Андрианов, Дживан Гаспарян, Александр Цыганков, Даниил Крамер, Андрей Горбачёв, Сергей Старостин, Варвара Котова, Тина Кузнецова, Аркадий Шилклопер, Айдар Гайнуллин и другие.
Оркестр «Терема» и Андрей Долгов принимали участие в Зимнем международном фестивале искусств Юрия Башмета в Сочи, фестивале Союза композиторов России «Новая музыка offline», Петербургской международной неделе балалайки «Русское чудо», вологодском проекте «Лето в Кремле», Международном фестивале искусств имени П. И. Чайковского в Клину, фестивале барочной музыки «Перекличка птиц», различных официальных мероприятиях.
Андрей Долгов – главный дирижер фестивальных проектов «Басиана», «Царица-песня», «Национальная коллекция». Приглашенный педагог молодежного форума «Таврида» и Международной музыкальной академии Зимнего международного фестиваля искусств в Сочи (2019).