Рожденный в Бостоне, Штефан де Левал Езерски получил образование в Школе искусств Северной Каролины и в Кливлендском музыкальном институте у Мирона Блума. У него было две весомые причины, чтобы сменить инструмент с трубы на валторну: звук и вид более крупной валторны пленил его. Более того, в духовой оркестр Школы требовался валторнист; его любимый композитор, Моцарт, писал больше для валторны, чем для трубы; и, что не менее значимо, с этим инструментом были связаны более благоприятные профессиональные перспективы. Уже во время обучения Штефан выступал с концертами и гастролировал в составе Кливлендского симфонического оркестра. Прежде чем в 1978 году получить высокую позицию в группе валторн Берлинской филармонии, он в течение двух лет был концертмейстером валторнистов в Кассельском государственном театре.
«Работа в Берлинской филармонии очень много для меня значит. У оркестра уникальный звук; качество – это вопрос первостепенной важности, во всех смыслах. И еще здесь все с огромным энтузиазмом относятся к своим обязанностям!» – пишет Штефан Езерски о своем сотрудничестве с прославленным коллективом.
В качестве солиста и музыканта камерных ансамблей Штефан де Левал Езерски выступал на ведущих международных фестивалях, проводимых в Европе, Азии и Северной Америке. Он является одним из создателей Берлинского ансамбля «Шарун». Кроме того, в течение нескольких лет он преподавал в Академии Берлинской филармонии и был почетным профессором Шанхайской консерватории.