Хор Собора Парижской Богоматери состоит из профессиональных певцов, получивших образование в певческой школе собора (La Maîtrise Notre-Dame de Paris). Школа- мастерская Собора Парижской Богоматери образована в 1991 году при поддержке городской администрации и Парижской епархии и является крупным образовательным музыкальным центром. Здесь осуществляется разностороннее вокальное и хоровое образование, рассчитанное как на любителей, так и на профессионалов. Студенты занимаются не только вокальной техникой, хоровым и ансамблевым пением, но также обучаются игре на фортепиано, изучают актерское мастерство, музыкально-теоретические дисциплины, иностранные языки и основы литургии.
В мастерской существует несколько ступеней обучения: начальные классы, детский хор, молодежный ансамбль, а также взрослый хор и вокальный ансамбль, которые являются по сути профессиональными коллективами. Исполнительская практика музыкантов тесно связана с исследовательской работой – с поиском и изучением малоизвестных сочинений, работой над аутентичной манерой пения.
Ежегодно хоровые коллективы Собора Парижской Богоматери представляют несколько программ, в которых звучит музыка нескольких веков: от григорианского хорала и шедевров хоровой классики до современных произведений. Ряд концертов проходит в других городах Франции и за рубежом. Наряду с насыщенной концертной деятельностью хоровые коллективы мастерской регулярно участвуют в богослужениях.
Обширная дискография хоров получила признание критики. В последние годы музыканты записываются на лейбле Hortus и на собственном лейбле MSNDP.
Многие выпускники школы-мастерской Собора Парижской Богоматери стали профессиональными певцами и сегодня работают в престижных французских и европейских вокальных ансамблях.
В 2002 году мастерская Собора Парижской Богоматери получила престижную «Хоровую премию Лилиан Бетанкур» от Академии изящных искусств. Поддержку учебному заведению оказывают Парижская епархия, Министерство культуры и массовых коммуникаций, администрация города Парижа и Фонд Собора Парижской Богоматери.