Итамар Голан
родился в 1970 году в Вильнюсе. Спустя год его семья эмигрировала в Израиль. Благодаря стипендиям Фонда культуры «Америка – Израиль» юный пианист получил возможность обучаться по фортепиано у авторитетного профессора Эммануила Красовского, по камерному ансамблю – у Хаима Тауба. В 1985–1989 гг. продолжил обучение в Консерватории Новой Англии в Бостоне у Леонарда Шура и Патрисии Цандер.
Выступал с сольными концертами в крупнейших концертных залах мира, сотрудничал с ведущими оркестрами, среди которых Израильский и Берлинский филармонические под управлением Зубина Меты, лондонский Королевский филармонический оркестр под управлением Даниэле Гатти, Филармонический оркестр Ла Скала и Венский филармонический под управлением Риккардо Мути, лондонский оркестр «Филармония» под управлением Лорина Маазеля.