Норвежский баритон Ойдун Иверсен начал занятия вокалом в возрасте двадцати двух лет. Он исполнял заглавную роль в мюзикле «Иисус Христос – суперзвезда» на сцене Норвежского Городского театра в сезоне 1999/2000, прежде чем окончательно посвятить себя академическому вокалу. В 2005 году он окончил Норвежскую Государственную академию музыки в Осло, после чего совершенствовал свое мастерство в Оперной академии в Копенгагене и в Высшей школе музыки в Лейпциге.
После своего успешного международного дебюта на Фестивале камерной музыки в Осло, Ойдун Иверсен начал интенсивную концертную деятельность, выступив с Филармоническим оркестром Осло и получив три ангажемента в Датской Королевской опере в Копенгагене – партии Шонара в «Богеме» Пуччини, Графа в «Свадьбе Фигаро» Моцарта и Виконта в «Веселой вдове» Легара. Ойдун Иверсен также выступил на торжественном открытии нового здания Норвежской оперы, на церемонии награждения лауреатов Нобелевской премии (вместе с меццо-сопрано Элиной Гаранча), новогодних гала-концертах в Бергенской опере. Помимо концертной деятельности и оперных ангажементов певец уделяет большое внимание камерному репертуару, выступая в сопровождении таких пианистов как Лейф Ове Андснес, Хавард Гимсе и Ларс Фогт.
Предстоящие выступления певца включают заглавную роль в «Дон Жуане» Моцарта на Глайндборнском оперном фестивале, партию Альберта в «Вертере» Массне в Лондонской Королевской опере Covent Garden, заглавную партию в «Евгении Онегине» Чайковского в Опере Лилля и Датской Королевской опере, а также роль Графа в «Свадьбе Фигаро» Моцарта в берлинской Deutsche Oper.