Мария Слащёва родилась в 2004 году в Перми. С четырех лет обучалась в пермской Детской музыкальной школе № 3 (класс Марии Вдовиной). В 2017 году продолжила образование в Центральной музыкальной школе при Московской консерватории в классе профессора Алексея Селезнёва (с 2021 года – в классе Марии Журавлёвой). Принимала участие в мастер-классах Давида Герингаса, Йенса Петера Майнца. Занималась под руководством Алексея Массарского в Образовательном центре «Сириус» в Сочи.
Лауреат международных и всероссийских конкурсов: «Волшебный смычок» в Перми (2011 и 2014, первые премии), имени Мстислава и Леопольда Ростроповичей в Оренбурге (2012, Гран-при), имени Валерия Гаврилина в Вологде (2016, I премия и специальный приз), «Концертино Прага» (2019, II премия и специальный приз), исполнителей на струнных инструментах в ЦМШ (2019, I премия). В 2021 году завоевала I премию в категории «Ансамбль» на международном конкурсе Elevato Piano&Chamber Competition в Берне (в дуэте с Ольгой Иваненко). Стипендиат фондов «Новые имена» (с 2011 года) и Владимира Спивакова (с 2015 года, также получила в дар виолончель).
Принимала участие в фестивалях Crescendo в Москве, «Денис Мацуев приглашает» в Перми и других. Выступала в сопровождении Национального филармонического оркестра России под управлением Владимира Спивакова, Государственного симфонического оркестра Республики Татарстан под управлением Александра Сладковского, Российского национального оркестра, оркестра Пермского академического театра оперы и балета имени П. И. Чайковского. Играла на сцене Концертного зала имени П. И. Чайковского, Большого зала консерватории, Московского концертного зала «Зарядье». Участница программ Санкт-Петербургского Дома музыки (с 2016 года). Гастролировала в Германии, Швейцарии, Чехии и Словакии.
