Матвей Лысяков родился в 2012 году в Барнауле. С 2021 года обучается в Московском хоровом училище имени А. В. Свешникова (класс вокала Екатерины Рождествиной).
Победитель конкурсов «Планета талантов», «Адмиралтейская звезда», «Сибирь зажигает звезды», «Время талантов», «Золотая нота», «Голоса XXI века», имени М. И. Ланды, обладатель Гран-при Всероссийского фестиваля талантов «Сибирские самоцветы» (2021) и XIII Международного открытого фестиваля-конкурса молодых музыкантов Vivat Musica (2024).
С 2021 года неоднократно выступал в качестве солиста на Всероссийском фестивале школьных хоров «Поют дети России» и детском музыкальном благотворительном фестивале «Белый пароход». В частности, в 2023 году на фестивале «Белый пароход» выступил в мини-опере-пародии «Пиф-пай, ой-ой-ой» на музыку Максима Дунаевского (роль Зайчика).
Участвовал в новогодних представлениях с симфоническим оркестром на сцене Государственной филармонии Алтайского края. Исполнял партию Пастушка в опере «Тоска» Пуччини в Большом театре России и Музыкальном театре имени К. С. Станиславского и Вл. И. Немировича-Данченко. Принимал участие в концертном исполнении оперы «Волшебная флейта» Моцарта в Зале Чайковского (дирижер – Филипп Чижевский).
В 2025 году участвовал в концерте, посвященном 100-летию детского хора Большого театра (Историческая сцена), выступал на праздничных мероприятиях ко Дню Победы (концертный зал «Москва»).