Михаил Меринг родился в Москве в 1991 году. Обучался в Московской средней специальной музыкальной школе имени Гнесиных (сначала на блокфлейте, затем на кларнете), Московском государственном институте музыки имени А. Г. Шнитке у Ивана Мозговенко и Версальской консерватории у Филиппа Купера. Совершенствовался как дирижер на факультете повышения квалификации Московской консерватории у Владимира Понькина (специальность «художественное руководство оперно-симфоническим оркестром»).
Музыкант – лауреат нескольких международных юношеских конкурсов, в том числе телеконкурса «Щелкунчик» и радиоконкурса «Концертино Прага»; лауреат III Международного конкурса Московской консерватории для исполнителей на духовых и ударных инструментах (2011, II премия), конкурсов кларнетистов имени Жака Ланселота в Японии (2014, III премия) и Белы Ковача в Венгрии (2015, I премия). Лауреат молодежной премии «Триумф» (2008).
С 2001 года – стипендиат Международного благотворительного фонда Владимира Спивакова. Участник фестивалей маэстро в Кольмаре (Франция) и «Владимир Спиваков приглашает» в Москве. Выступал в парижском театре Шатле (2003) и на Фестивале Олега Кагана в Кройте (2009, с 2012 называется Музыкальный фестиваль в Кройте на озере Тегернзе). Кларнетист гастролировал в Швейцарии, Германии, Франции, Дании, Италии, Испании, Чехии, Венгрии, Сербии, Израиле, Японии, США.
Михаил Меринг играл в сопровождении Государственного камерного оркестра «Виртуозы Москвы», Национального филармонического оркестра России под управлением Владимира Спивакова, Большого симфонического оркестра имени П. И. Чайковского под управлением Владимира Федосеева, Токийского столичного симфонического оркестра, Государственного камерного оркестра Грузии под управлением Ариэля Цукермана и многих других коллективов.
Он был помощником главного дирижера Костромского губернского симфонического оркестра (2014–2015). С 2015 – артист оркестра Большого театра России.
Михаил Меринг – артист компаний изготовителей духовых инструментов Buffet Crampon и Vandoren Paris.
Играет на инструменте, подаренном Фондом Владимира Спивакова.
