Молодая звезда бразильской сцены, пианист Пабло Росси родился в 1989 году. В возрасте 6 лет он начал обучаться игре на фортепиано у Альваро да Сильвы в Флорианополисе (Санта Катарина, Бразилия). Год спустя музыкант выиграл конкурс молодых пианистов в Лажисе (Санта Катарина), после чего известная российская пианистка, ученица Льва Оборина Ольга Кюн взяла его в свой класс в Куритибе (Парана, Бразилия).
Первый сольный концерт Пабло сыграл в десятилетнем возрасте, тогда же состоялся его первый концерт с оркестром. В 1999 году Рахманиновское общество пригласило Росси принять участие в мастер-классе Виктора Мержанова в Московской государственной консерватории им. П.И.Чайковского. А в сентябре 2006 года пианист стал студентом Московской консерватории (класс профессора Элисо Вирсаладзе).
Пабло принимал участие в крупных национальных конкурсах в Бразилии, часто становясь лауреатом первых премий. Он также выиграл Международный конкурс пианистов в Кордове (Аргентина, 2001) и конкурс Perfecto Garcia Chornet в Валенсии (Испания, 2002). В 2003 году пианист был удостоен первого приза на Первом национальном конкурсе молодых талантов Нельсона Фрейре.
Пабло Росси выступал со многими выдающимися оркестрами Бразилии: Государственным симфоническим оркестром Сан-Паулу в Sala São Paulo (2002), а также на открытии фестиваля в Кампус-ду-Жордау (2004); с Бразильским симфоническим оркестром п/у Антона Нанута в Оперном театре Рио-де-Жанейро, Симфоническими оркестрами Параны, Рибейран-Прету, Сержипе, Салвадора, а также Камерным оркестром солистов Лондрины и оркестром Параны Antique Camerate.
Сольные концерты Росси прошли во всех уголках Бразилии, на множестве престижных фестивалей в Бразилии и Аргентине. За его первым зарубежным концертом в Лондоне, представленным организацией The Keyboard Trust, последовали сольные выступления в Дэлавере, Нью-Йорке (США), Риме, Вероне, Виченце, Тренто (Италия), Берлине, Гамбурге (Германия), Монтеррее, Торреоне (Мексика), Никосии (Кипр).
Свой первый компакт-диск Пабло Росси записал в возрасте 11 лет. В него вошли классические сочинения Бартока, Шумана, Чайковского, Рахманинова, Шостаковича и А.Непомусену.