Дебют грузинской певицы в Италии
состоялся в 2013 году — она исполнила партию Розины в опере «Мнимая простушка»
Моцарта в постановке итальянской Оперно-концертной ассоциации (As.Li.Co). До этого она спела партию Аспазии в опере «Митридат, царь
понтийский» Моцарта в Тбилисском государственном театре оперы и балета.
С концертными программами Саломе Джикия выступала во многих
городах Европы, в том числе в Берлине, Потсдаме и Риме. В 2011 году она
приняла участие в Международном музыкальном фестивале «Ночные серенады» в
Батуми. В том же году состоялся ее дебютный сольный концерт, в котором она
представила грузинскую премьеру вокального цикла «Ярави» Мессиана. В
последующие два года она принимала участие в фестивале «От Пасхи до Вознесения»
в Грузии. В 2012 году спела грузинскую премьеру «Шести песен с оркестром», соч.
8, Шенберга.
В 2012 году певица стала
обладательницей Гран-при Международного музыкального фестиваля в Турции и
Гран-при Международного конкурса вокалистов в Армении, а также завоевала первую
премию на Международном конкурсе певцов Ладо Атанели. В 2014 году Саломе Джикия дошла до финала 51-го Международного
конкурса вокалистов имени Франсиско Виньяса в Барселоне и была удостоена
специального приза «За лучшее исполнение Моцарта». Недавно Саломе Джикия
приняла участие в VII Тбилисском
фестивале камерной музыки.
В 2016 году певица исполнит партию Донны Анны в
новой постановке оперы «Дон Жуан» Моцарта под управлением Марка Минковски в Дворцовом театре в Дроттнингхольме (Швеция).