Кристина Шарабидзе родилась во Владимире, где окончила специальную музыкальную школу и областное музыкальное училище (класс Анатолия Коткова). Затем обучалась в Московском государственном институте музыки имени А. Г. Шнитке (класс Сергея Лукина).
Лауреат всероссийских и международных конкурсов, в числе которых Всероссийский конкурс исполнителей на народных инструментах (Владимир, 2008), «Домра XXI век» (Москва, 2008), «Молодые таланты России» (Москва, 2010), «Современное искусство и образование» (Москва, 2010), Международный конкурс исполнителей на народных инструментах имени М. А. Матренина (Кемерово, 2014). Лауреат премии Правительства Москвы как «лучший молодой специалист в сфере культуры» (2014).
С 2010 года – солистка Национального академического оркестра народных инструментов России имени Н. П. Осипова. С сольными программами гастролировала в Германии, Нидерландах, Бельгии, Финляндии. Участвовала в фестивалях «Московская осень», «Петербургская осень», «Созвездие мастеров», «Струны молодой России», «На пересечении прошлого и будущего».
Сотрудничает с современными композиторами, в числе которых Михаил Броннер, Кирилл Волков, Григорий Зайцев, является первым исполнителем ряда произведений. Автор аранжировок и сочинений для домры.
С 2009 года преподает в Московском государственном институте музыки имени А. Г. Шнитке. Кандидат педагогических наук, составитель рабочих программ. Выступает с докладами, лекциями, мастер-классами в Москве и городах России. На базе МГИМ проводит образовательные проекты, самым значимым из которых является Всероссийский форум домристов.
Инициатор и художественный руководитель фестиваля, посвященного домровому искусству #ЛюблюДомру. Участвует в работе жюри конкурсов и фестивалей, в концертах и образовательных программах Международного благотворительного фонда Юрия Розума, в проектах художественно-просветительской программы «Новое передвижничество».
