Симфонический оркестр Maggio Musicale Fiorentino был основан итальянским дирижером и композитором Витторио Гуи в 1928 году. Преемниками маэстро на посту главного дирижера оркестра стали Марио Росси, Пьеро Беллуджи и в послевоенный период — Бруно Бартолетти. Вначале коллектив назывался Stabile Orchestrale Fiorentina и выступал в спектаклях и концертах городского театра Флоренции (Teatro Comunale di Firenze). В 1933 году, когда был создан один из самых престижных мировых музыкальных фестивалей Il Maggio Musicale Fiorentino («Флорентийский музыкальный май»), оркестр получил его имя.
Оркестр Maggio Musicale Fiorentino имеет высочайшую репутацию в музыкальном мире. За его пультом стояли многие выдающиеся дирижеры: Клаудио Аббадо, Леонард Бернстайн, Бруно Вальтер, Даниэле Гатти, Антонио Гварньери, Карло Мария Джулини, Исай Добровейн, Вольфганг Заваллиш, Герберт фон Караян, Отто Клемперер, Карлос и Эрих Кляйбер, Лорин Маазель, Димитрис Митропулос, Сейджи Озава, Жорж Претр, Артур Родзински, Виктор де Сабата, Туллио Серафин, Джузеппе Синополи, Вильгельм Фуртвенглер, Риккардо Шайи, Томас Шипперс и Георг Шолти. Фундаментальный след в истории коллектива оставил маэстро Риккардо Мути, руководивший им в 1969-1981 гг.. Знаменитые композиторы, такие как Пьетро Масканьи, Рихард Штраус, Игорь Стравинский, Пауль Хиндемит, Гоффредо Петрасси, Ильдебрандо Пиццетти, Кшиштоф Пендерецкий, Лучано Берио, Луиджи Даллапиккола дирижировали этим коллективом и зачастую доверяли ему премьеры своих сочинений.
Последние тридцать лет (с 1985 года) оркестром руководит всемирно известный маэстро Зубин Мета, которого музыканты Maggio Musicale Fiorentino пожизненно избрали Почетным дирижером оркестра. Множество записей, выполненных оркестром, отмечены авторитетными международными премиями, включая премию Grammy (1990).
В наши дни Симфонический оркестр Maggio Musicale Fiorentino является одним из ведущих оркестров Италии. В честь своего 80-летия за высочайшие достижения в искусстве коллектив был удостоен награды «Золотой Флорин» от города Флоренции.