Тарас Гусаров родился в 1989 году в Перми. В 2010 году окончил Музыкальный колледж при Магнитогорской государственной консерватории имени М. И. Глинки, в 2015 году – Российскую академию музыки имени Гнесиных (классы профессоров Маргариты Шапошниковой и Владислава Вальса).
Гастролирует по городам России и Европы в качестве солиста и в составе Московского квартета саксофонистов. Основатель, художественный руководитель и солист камерного оркестра Imperialis. Приглашенный артист-солист Московского театра Олега Табакова и оркестра musicAeterna под руководством Теодора Курентзиса.
Директор Международного фестиваля Ekaterinburg SaxFest. Член отборочной комиссии телевизионного конкурса «Синяя птица», жюри международного конкурса «Уральские фанфары». Директор Международного конкурса исполнителей на деревянных духовых инструментах «Дыхание» (2017, 2019). Исполнительный саунд-директор Международного фестиваля художественной гимнастики Алины Кабаевой «Алина» (2018, 2021).
Вице-президент Евразийской ассоциации саксофонистов.
Преподавал в Московском государственном институте культуры. Проводил мастер-классы в Москве, Санкт-Петербурге, Перми, Екатеринбурге, Новосибирске, Туле, Петропавловске-Камчатском и других городах.
Лауреат премии губернатора Челябинской области, обладатель гранта Министерства культуры РФ.
Артист-эндорсер французской компании-производителя музыкальных инструментов Selmer.