Валерия Галимова начала обучаться игре на гитаре в возрасте восьми лет в Детской музыкальной школе № 1 города Каменск-Уральского в классе Дмитрия Милованова. Продолжила образование в Государственном музыкальном колледже имени Гнесиных в Москве у Романа Зорькина и Анастасии Бардиной и в Российской академии музыки имени Гнесиных у Артёма Дервоеда. Принимала участие в мастер-классах Зорана Дукича, Петрита Чеку (Хорватия), Рикардо Гальена, Рафаэля Агирре (Испания), Роберто Аусселя (Германия) и Карло Маркионе (Италия).
Валерия – обладательница 10 первых премий российских и международных конкурсов и золотой медали XIII Дельфийских игр России. Лауреат Премии Президента России, пять раз удостаивалась стипендии главы города Каменск-Уральский. Ещё в возрасте 14 лет была приглашена в качестве члена жюри на детский международный фестиваль-конкурс в Пуэбле (Мексика).
В исполнительской карьере гитаристки важное место занимает камерная музыка. В её репертуаре – сочинения для гитары и баяна, виолончели, скрипки, фортепиано, струнного квартета, голоса, для дуэта гитар. В 2018 году Валерия принимала участие в мировой премьере сюиты «Хоровод» для гитары и струнного квартета украинского композитора Константина Блиоха на III Московском фестивале камерной гитарной музыки «Золотые грифы» имени А. Пономарчука (совместно со струнным квартетом Arctic Circle Strings). В том же году в составе оркестра Leggiero участвовала в постановке танго-оперы Пьяццоллы «Мария де Буэнос-Айрес» на сцене Рахманиновского зала Московской консерватории.
Окончила курсы радиоведущих, проходила стажировку на главных радиостанциях Москвы. В сотрудничестве с музыкальным магазином «Мир музыки» выпустила видео-школу классической гитары для начинающих.