Владимир Ершов обучался в музыкальной школе при Череповецком областном училище искусств и художественных ремесел имени В. В. Верещагина (класс Ярославы Буровцевой) и Московской средней специальной музыкальной школе имени Гнесиных (класс доцента Михаила Безносова). В настоящее время – студент Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского (класс доцента Михаила Безносова). Принимал участие в мастер-классах Владимира Ловчикова, Антона Прищепы, Виктора Кулыка, Андрея Казакова, Харри Мяки, Олли Леппяниеми, Филиппа Купера.
Лауреат международных конкурсов исполнителей на духовых и ударных инструментах имени Ю. Н. Должикова в Москве (2016, I премия), имени Гнесиных в Москве (2017, I премия) и «Северная рапсодия» в Череповце (2019, II премия), конкурса кларнетистов «Вебер-кларнет» в Петрозаводске(2016, III премия) и юношеского конкурса классического сольного исполнительства Nota bene! в Санкт-Петербурге (2016, II премия).
Принимал участие в Международной музыкальной академии Зимнего международного фестиваля искусств Юрия Башмета в Сочи (2017–2019) и проектах Санкт-Петербургского Дома музыки. Артист-стажер Российского национального молодежного симфонического оркестра.