Юрий Панов родился в 1982 году в г. Сумы (Украина). Начальное музыкальное образование получил в сумской Детской музыкальной школе № 3 (класс Татьяны Кислой), затем обучался в Харьковской специальной музыкальной школе (класс Елены Колесниковой) и Центральной музыкальной школе при Московской консерватории (класс Аркадия Севидова). В 2006 году окончил Российскую академию музыки имени Гнесиных, в 2009 году – аспирантуру вуза (класс профессора Аркадия Севидова).
С 2000 года работал концертмейстером в различных образовательных учреждениях Москвы. В настоящее время работает на кафедре скрипки и виолончели Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского.
Среди солистов, с которыми Юрий Панов сотрудничал на мастер-классах и концертных площадках, – Елена Ревич, Анна Кандинская, Михаил Кугель, Дмитрий Ситковецкий и другие.
В качестве пианиста-концертмейстера стал обладателем ряда наград: специальной премии «Лучший концертмейстер» в номинации «Скрипка» XV Международного конкурса имени П. И. Чайковского (Москва, 2015); диплома «Лучший концертмейстер» III Международного конкурса скрипачей имени Леопольда Ауэра (Санкт-Петербург, 2015); диплома «За подготовку лауреата» X Международного юношеского конкурса имени Е. А. Мравинского (Санкт-Петербург, 2016); диплома «Лучшему концертмейстеру конкурса» VII Международного конкурса скрипачей имени А. И. Ямпольского (2017); специальной премии «Лучший концертмейстер» в номинации «Скрипка» III Всероссийского конкурса музыкантов (2018).
