Джон Дэвис выступает на сцене уже более трех десятилетий. В историю джаза он вошел как участник единственного фортепианного трио, в котором играл великий бас-гитарист Джако Пасториус. В середине 1980-х этот ансамбль (Пасториус, Дэвис и барабанщик Брайан Мелвин) гастролировал по Европе под именем «Трио Брайана Мелвина» и выпустил акустический альбом Standarts Zone, получивший высокие оценки критиков, а также ряд «электрических» записей в стиле фьюжн. До этого пианист играл в составе квартета саксофониста Джона Хэнди и сотрудничал с другими джазовыми звездами в Сан-Франциско, куда переехал из своего родного Нью-Йорка в начале 80-х. В начале 1990-х Дэвис вернулся в родной город и был пианистом-резидентом нескольких ведущих нью-йоркских джазовых клубов – Blue Note, Smalls, Sweet Basil, Birdland, Smoke (в последнем — как участник биг-бэнда Билла Мобли, с которым записал «живой» альбом). В Нью-Йорке он преподает на джазовом отделении Университета Новой школы и записывает сольные альбомы. Последний по времени диск Moving Right Along записан в формате фортепианного трио и вышел в 2015 году на нью-йоркском лейбле Posi-Tone. Джон Дэвис много гастролирует по миру, сотрудничает с музыкантами из Нидерландов, Турции, Японии и России.